Buffet

Das Buffet stellt die Produkte der Region in den Vordergrund, die im Haus zubereitet werden: Fleisch und Wurstwaren von lokalen Metzgern, Eier und Käse von unseren Bauernhöfen, Gemüse vom Gemüsegärtner... alles ist vereint, um einen authentischen Moment durch die lokalen Geschmäcker zu bieten.

Ein Live-Cooking-Bereich ermöglicht die Zubereitung von Gerichten im Minutentakt, je nach Inspiration des Tages.

Und vor allem lässt sich das Frühstück von den gemeinsamen Momenten an einem guten Tisch inspirieren, deren Geheimnis nur unsere Großeltern kannten: eine echte "Madeleine de Proust", die sowohl geschmacklich als auch emotional ist.

Vorratskammer

Empfehlenswert ist ein Abstecher in unseren Weinkeller: Nehmen Sie sich die Zeit, unsere verschiedenen Auswahlmöglichkeiten zu entdecken.

Stimmen Sie Ihr Essen nach Ihrem Geschmack, den vorgeschlagenen Zubereitungen oder den Ratschlägen unseres Personals ab. Nehmen Sie Ihre Flasche mit und lassen Sie Ihre Lieben daran teilhaben.

Coups de cœur für die Domaine du Ry d'Argent (Belgien) und das Maison Pujol (Frankreich).

Terrasse

Die Terrasse des Restaurants öffnet an sonnigen Tagen und bietet unseren Gästen vom Frühstück bis zum Abendessen einen Tiefblick auf das Tal.

Frühstück

Frühstücksbuffet.

ZEITPLAN:

• Täglich: „
  “ 7:30 – 10:30 Uhr „
  “ Letzter Einlass um 10:15 Uhr.

TARIFE:

• 22,00 € pro Person

• Offert pour les enfants < 4 ans.

• 15,00 € für Kinder von 4 bis 11 Jahren

Jeden Tag verfügbar. (außer in Ausnahmefällen)

Abendessen: Außer an Feiertagen

ALLGEMEINES:

• Nur die Bewohner des Hotels haben Zugang zu unserem Restaurant.

• Das Restaurant öffnet nur nach vorheriger Reservierung und je nach Verfügbarkeit.

• => SIE MÜSSEN RESERVIEREN: siehe Formular unten.

ZEITPLAN:

• Montag bis Donnerstag von 19:30 bis 22:00 Uhr.
  21:15 Letzter Einlass.

• Freitags und samstags sowie während der Schulferien: 19:30 bis 22:00 Uhr.
  21:15 Uhr letzter Einlass.

• Sonntagabend geschlossen, außer an Sonntagen während der Schulferien und vor Feiertagen.

PREISE (ohne Getränke):

• Der Preis für Erwachsene beträgt 50€/Person ab 12 Jahren

• Kinder (von 3 bis 11 Jahren): 25€.

• Pour les bébés (< 3 ans): offert

VERGESSEN SIE NICHT, UNTEN ZU BUCHEN

Abendessen: Festtagsmenüs

Vom Freitag, dem 18. Dezember 2026, bis Samstag, dem 2. Januar 2027, steht die Domaine ganz im Zeichen der Feiertage.

Jeden Abend erwartet Sie ein anderes Menü. Reichhaltige Buffets, saisonale Produkte, der Duft von Holzfeuer und Tische, an denen man sich ganz ungezwungen treffen kann.

Wenn es im Park dunkler wird, übernimmt der Tisch die Hauptrolle.

Am 24. und 31. Dezember wird im „ Relais de chasse “ zudem ein Raclette-Abend angeboten. Eine intimere Alternative, die ausschließlich Erwachsenen vorbehalten ist.

Das detaillierte Buffet-Menü finden Sie hier: FR NL EN.

Die Gerichte dienen nur als Beispiele und können je nach Verfügbarkeit der Zutaten und der momentanen Inspiration variieren.

PAKETE und TERMINE (Getränke nicht inbegriffen, außer beim Raclette-Abend):

• Buffet „Douce campagne“
  , Freitag, 18., Montag, 21. und Montag, 28. Dezember 2026.
  Erwachsene: 35 € • Kinder: 19 €.

• Winterbuffet „
  “ Samstag, 19., Dienstag, 22., Samstag, 26. und Dienstag, 29. Dezember 2026 sowie Samstag, 2. Januar 2027.
  Erwachsene: 49 € Kinder: 25 €.

• „L’Hiver à la plancha“
  , Sonntag, 20., Mittwoch, 23., Sonntag, 27. und Mittwoch, 30. Dezember 2026.
  Erwachsene: 49 €. Kinder: 25 €.

• Weihnachten – regionale Spezialitäten, Tradition & Entdeckungen
  , Donnerstag, 24. Dezember 2026.
  Erwachsene: 69 €. Kinder: 35 €.

• Weihnachten unter uns
  , Freitag, 25. Dezember 2026.
  Erwachsene: 50 €. Kinder: 25 €.

• Silvesterfeier „
  “ Donnerstag, 31. Dezember 2026.
  Erwachsene: 79 €. Kinder: 39 €.

• Ein kulinarisches Neujahrsfest
  , Freitag, 1. Januar 2027.
  Erwachsene: 50 €. Kinder: 25 €.

• Raclette-Abend im „ Relais de chasse “
  Donnerstag, 24. und Donnerstag, 31. Dezember 2026.
  75 € pro Person. Nur für Erwachsene ab 18 Jahren.
  Im Preis inbegriffen sind ein Glas belgischer Sekt, Toasts und Aufstriche, zwei Gläser Wein und eine halbe Flasche Wasser.

ALLGEMEINES:

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen entsprechen denen, die für die üblichen Abendessen auf dem Weingut gelten.

Die Angebote gelten ausschließlich zu den angegebenen Terminen und nach vorheriger Reservierung, solange Plätze verfügbar sind.

ZEITPLAN:

• Täglich von 19:30 bis 22:00 Uhr.
  Letzter Einlass um 21:15 Uhr.

PREISE (ohne Getränke):

• Die Einzelheiten zu den einzelnen Paketen finden Sie oben.

• Erwachsenentarif ab 12 Jahren.

• Kindertarif für Kinder von 3 bis 11 Jahren

• Tarif bébé <3 ans: offert

• Der Raclette-Abend ist ausschließlich Erwachsenen ab 18 Jahren vorbehalten.

VERGESSEN SIE NICHT, UNTEN ZU BUCHEN

Ungewöhnliches

Eine echte Erfahrung, die mit der Atmosphäre verbunden ist!

Erleben Sie eine einzigartige und originelle Klammer, die Sie durch unsere Einzigartigkeiten in die Magie der Orte entführt.

Alle Essensangebote in unseren ungewöhnlichen Räumen - wie z. B. das Relais de Chasse, das Trapperzelt, die Lobby des Maison de la Maison du Jardinier, dieOrangerie, der Schlosshof, die Gärten und das Betepee - können nur von Gruppen gebucht werden.

Weitere Informationen finden Sie in den anderen Menüpunkten des Menüs "Bar & Restaurant".

NB: Picknicks sind in den Gemeinschafts- und Restaurantbereichen verboten. Lassen Sie sich von der Arbeit unserer Handwerker verführen. Vielen Dank für Ihr Wohlwollen ihnen gegenüber.